Grupo Lactogal innova con el nuevo Matinal A2

Matinal, marca del Grupo Lactogal, da un paso más en la innovación de la categoría de leche con el lanzamiento del nuevo Matinal Seleccionado A2.

Matinal Seleccionado pasa ahora a contener exclusivamente beta-caseína A2, una de las variantes de esta proteína presente de forma natural en la leche.

¿Qué es la proteína A2?

La beta-caseína es una de las proteínas presentes de forma natural en la leche y existe en diferentes variantes, siendo las más comunes la A1 y la A2. Mientras que la leche convencional puede contener ambas, el nuevo Matinal Seleccionado contiene exclusivamente beta-caseína A2. Esta evolución es posible gracias a un riguroso proceso de selección de vacas A2A2, que producen de forma natural leche con esta variante de la proteína, sin ninguna modificación genética de los animales ni alteración de las proteínas de la leche.

Esta novedad representa una opción más para los consumidores. En un momento en el que los consumidores prestan cada vez más atención a la composición de los alimentos y a cómo se producen, Matinal presenta una propuesta diferenciadora que pone en valor una característica presente de forma natural en la leche.

El resultado es el Matinal Seleccionado de siempre, ahora solo con proteína A2, manteniendo la calidad, el sabor y los demás componentes naturales de la leche, incluida la lactosa.

Con este lanzamiento, nuestra marca Matinal refuerza su apuesta por la innovación, la valorización de la categoría de leche y la respuesta a las nuevas expectativas de los consumidores.